第502章 车振新到来 (第1/2页)
杨秋雁拿着两个大海碗离开了，这是打算等村委做好菜，顺便把菜带回来。
其实大家都是这么做的，村委只管提供菜，又不管干粮。
今天做的是猪肉酸菜炖粉条，狍子肉烧萝卜。
两个都是硬菜。
用劈柴地锅，大火炖出来的大锅菜，味道要比在家里自己炖的菜，更好入味，更好吃。
这是大多数村民一致的观点。
之所以这样，是因为村委做菜，那是真舍得放油，放材料。
一个锅里，一大块足有一斤多板油，切成碎块，放到锅里炼油，然后就用这些大油，加入切好的野猪肉爆炒，然后加入酸菜。
狍子肉炖萝卜也一样，也是一锅用一斤猪板油来爆炒。
狍子肉又叫瘦肉王，不舍得多用油，炖出来绝对不好吃。
晚上，刘红军吃着刚蒸好的白面馒头，吃着大锅炖出来的猪肉酸菜炖粉条，狍子肉
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